曾經，「基因改造食品」一詞使人恐懼，相關的農作物更令人敬而遠之。自從九十年代，美國食品及藥品管理局允許基因改造番茄在市面銷售後，抗蟲粟米、抗除草劑大豆、抗氧化蘋果等多種基因改造植物亦相繼商品化。自此，這些以生物科技「加工」而成的農產，陸續走入超市貨架，走入我們的一日三餐。...